Loppiainen: pakkasta, piparkakkua ja likööriä

Hei, palasin viimein joulun- ja uudenvuodenvietosta takaisin koneen äärelle ja naputtelemaan! Nyt on ne juhlat juhlittu. Tänään vietettiin loppiaista. Se meinasi pientä mukavaa päiväretkeä kovassa pakkasessa - viihdyimme ulkona Kuusistossa pari tuntia yli 20 asteen pakkasessa - sekä illanviettoa piparkakkutalon tuhoamisen merkeissä.

Askartelimme joulun alla nätin piparkakkumökin. Tänään se sitten tuhottiin juhlallisesti puolukkarahkajäädykkeen, lämpimän glögin, kotitekoisen sorbusliköörin ja hileiksi jäätyneen kolajuoman kanssa. Limu tiksahti jäähän päivän retkellä suunnilleen ensimmäisen viiden minuutin sisällä, eikä ehtinyt mainittavasti sulaa huoneenlämmössä ennen kuin me jo päädyimme hyödyntämään sen jäähilemuodossa. Oli muuten hyvää.

Sorbusliköörin valmistaminen oli jollain kierolla tavalla tosi hauskaa ja lopputulos maistui juuri siltä miltä pitääkin - hyvin sankasti pihlajanmarjoilta. Teimme liköörimme Suomen Luonnon julkaiseman reseptin mukaan. Juoman valmistuminen vei reilun vuoden, mutta kyllä hyvää kannattaa odottaa. Rohkenen suositella kokeilemaan.

Piparkakkutalon kuvasi Krotti ja liköörilasin toveri Lilla Milla.